Без кейворда
Введение
Для гарантии безаварийной работы кофемашины IMPRESSA F50/F5 тщательно изучите настоящее руководство по ее использованию и храните его для будущих консультаций. Для получения более подробной информации и при возникновении неисправностей, не описанных в настоящем руководстве, обращайтесь непосредственно к местному авторизованному дилеру.
1. Меры безопасности
1.1. Предупреждения
■ Категорически запрещается погружать кофемашину в воду.
1.2. Меры предосторожности
■ На месте установки машины должна быть обеспечена надлежащая циркуляция воздуха, предотвращающая ее перегрев.
2. Подготовка машины IMPRESSA F50/F5 к работе
2.1. Проверка напряжения электросети
Кофемашина IMPRESSA F50/F5 имеет заводскую настройку на определенное напряжение электросети. Проверьте, что напряжение местной электросети соответствует величине, указанной в заводской табличке, расположенной на нижней стороне кофемашины.
2.2. Проверка предохранителя цепи электропитания
Кофемашина IMPRESSA F50/F5 рассчитана на максимальный рабочий ток 10 А. Проверьте, чтобы предохранитель цепи электропитания имел достаточную мощность.
2.3. Заполнение машины водой
Используйте только свежую холодную воду. Категорически запрещается заполнять бункер для воды молоком, минеральной водой и прочими жидкостями.
■ Снимите бункер для воды (10) и тщательно промойте его проточной холодной водой из-под крана (рис. 4).
■ Закончив промывку, заполните бункер водой и установите его в кофемашину. Проверьте правильность установки и закрепления бункера.
2.4. Заполнение контейнера для кофе в зернах
Для обеспечения безаварийной работы кофемашины в течение длительного периода эксплуатации необходимо помнить, что используемая на ней кофемолка не приспособлена для помола кофейных зерен, которые подвергались какой-либо обработке во время или после обжаривания, и зерен с какими-либо добавками (например, сахар). На повреждения кофемолки, возникшие при размоле подобных кофейных смесей, гарантии завода-изготовителя не распространяются.
■ Засыпьте в контейнер кофейные зерна и закройте крышки.
2.5. Регулировка кофемолки
Регулировка степени размола может выполняться только во время работы кофемолки.
■ Для регулировки степени размола поверните регулятор (рис. 2) в нужное положение.
2.6. Главный выключатель
На период длительного отсутствия (например, отпуск) рекомендуется отключать кофемашину при помощи главного выключателя (21).
3. Первый запуск
■ Откройте кран (14) подачи пара / горячей воды (рис. 13).
Чтобы кофе получился с пенкой, отрегулируйте высоту дозатора кофе (17) по размеру чашки (рис. 3).
4. Настройка кофемашины по степени жесткости воды
Вода в кофемашине IMPRESSA F50/F5 подвергается нагреву. В результате этого при использовании обычной воды на внутренних стенках гидравлической системы происходит отложение накипи. Поэтому перед пробным пуском машины и в начальный период ее эксплуатации необходимо установить и контролировать степень жесткости используемой воды. Для этого применяются контрольные тест-полоски, входящие в комплект поставки кофемашины IMPRESSA F50/F5.
Выводимая в процессе настройки на дисплей машины информация означает следующее:
На заводе-изготовителе кофемашина IMPRESSA F50/ F5 настроена на уровень жесткости УРОВЕНЬ 3. Изменить заводскую настройку Вы можете самостоятельно. Осуществляется это следующим образом:
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
5. Установка фильтра CLARIS plus
При правильной установке фильтра CLARIS plus дальнейшая чистка кофемашины от накипи не требуется. Более подробную информацию о данных фильтрах можно найти в издании "CLARIS. Отложение известковой накипи. Смягчение воды в кофемашинах".
5.1. Установка фильтра
■ Отогните держатель фильтра. С небольшим усилием вставьте фильтр в бункер для воды (рис. 1).
■ Откройте кран (14) подачи пара / горячей воды (рис. 13).
Теперь, когда фильтр начал работать, функция настройки машины на жесткость воды в режиме программирования больше вызываться на дисплей не будет.
5.2. Замена фильтра
После подачи 50 литров воды или по истечении 2 месяцев работы ресурс фильтрующей кассеты полностью исчерпывается. Сообщение о необходимости замены фильтра выводится на дисплей. При отключении кофемашины IMPRESSA F50/F5 от электросети, отсчет времени прекращается.
■ Отогните держатель фильтра. С небольшим усилием вставьте фильтр в бункер для воды (рис. 1).
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
6. Промывка кофемашины IMPRESSA F50/F5
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
7. Регулировка количества воды на порцию кофе
С помощью поворотного переключателя (1) количество воды на порцию можно отрегулировать с шагом в 5 мл.
■ Сообщение на дисплее: 120 MЛ
8. Раздача кофе на 1 чашку
Нажатием лишь одной клавиши можно выбрать три степени крепости кофе. Чем дольше будет удерживаться в нажатом положении клавиша (5) раздачи кофе 1 чашки, тем крепче будет приготовленный кофе.
■ Сообщения на дисплее: СЛАБЫЙ/НОРМАЛЬН./КРЕПКИЙ
Нажав на поворотный переключатель (1), можно выяснить, какое количество воды использовалось при последней подаче.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
9. Раздача кофе на 2 чашки
Нажав на поворотный переключатель (1), можно проверить количество воды, использованной в последней раздаче.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
1 0. Использование молотого кофе
Нажатием одной из клавиш подачи кофе процесс раздачи может быть остановлен в любой момент.
■ Засыпьте 1 или 2 полных мерных ложки (без горки) молотого кофе в воронку (11) для загрузки молотого кофе (рис. 11) и закройте крышку.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
11. Подача горячей воды
Установите насадку для подачи горячей воды, которая обеспечивает равномерную и плавную подачу струи воды (см. рис. 5). Не производите смену насадки сразу после подачи горячей воды, так как в ходе этого процесса насадка сильно нагревается.
В начальный момент подачи горячая вода может разбрызгиваться. Избегайте попадания горячих брызг на кожу!
■ Откройте кран (14) подачи пара / горячей воды (рис. 13).
Вода будет выходить из системы до тех пор, пока кран не будет закрыт.
12. Подача пара
Установите сменную насадку подачи пара / взбивания (рис. 6). Насадка имеется в комплекте принадлежностей кофемашины. Не производите смену насадки (15) сразу после подачи пара, так как в ходе этого процесса насадка сильно нагревается.
В начальный момент подачи могут образовываться брызги горячей воды. Насадка в ходе подачи пара сильно нагревается. Избегайте прямых контактов Вашей кожи с горячими частями!
■ Для подачи пара откройте кран (14) подачи пара / горячей воды (рис. 13).
Пар будет выходить из системы до тех пор, пока кран не будет закрыт.
13. Приготовление каппучино при помощи сменной насадки Easy-Auto-Cappuccino Frother
В комплект поставки может входить насадка для взбивания молока Easy-Auto-Cappuccino Frother. Либо ее можно приобрести дополнительно у авторизованного дилера.
■ Снимите защитный колпачок на насадке Easy-Auto-Cappuccino Frother. (рис. 6)
■ Подсоедините молочный шланг к отверстию, которое закрывал защитный колпачок, и опустите конец шланга в емкость с молоком. (рис. 7)
■ Переставьте чашку с молочной пеной под дозатор кофе (17) и добавьте в чашку порцию эспрессо, каппучино готов. (рис. 8)
13.1. Чистка насадки Easy-Auto-Cappuccino Frother
■ Наполните водой любую емкость и погрузите в нее конец молочного шланга облегченного устройства Авто-каппучино. (рис. 9)
■ При необходимости разберите облегченное устройство Easy-Auto-Cappuccino Frother и тщательно промойте его проточной водой (рис. 16).
Для особо тщательной чистки используйте специальное средство для чистки системы Авто-каппучино, разработанное компанией JURA. Приобрести его можно у авторизованного дилера. С помощью данного средства рекомендуется ежедневная чистка устройства.
■ Подставьте другую емкость объемом около 500 мл под насадку Авто-каппучино. (рис. 9)
■ Производите раздачу пара снова, пока не закончится вода в емкости.
14. Выключение кофемашины
■ Кофемашина автоматически переходит в режим промывки.
15. Программирование
■ Установка формата времени и единицы измерения объема воды
Клавиша программирования (4) служит для входа и выхода из режима программирования (без сохранения действующих величин).
Нажатием на поворотный переключатель осуществляется проверка установленных величин или сохранение выбранных значений.
15.1. Программирование фильтра
См. параграф 5.1. "Установка фильтра".
15.2. Программирование жесткости воды
См. параграф 4 "Настройка кофемашины по степени жесткости воды".
15.3. Программирование аромата кофе: СИЛЬНЫЙ или СТАНДАРТНЫЙ
Заводская настройка дозировки молотого кофе, определяющая интенсивность аромата готового напитка, соответствует СИЛЬНОМУ аромату. При необходимости можно установить СТАНДАРТНУЮ интенсивность.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
15.4. Программирование температуры
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
15.5. Программирование времени
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ После отключения кофемашины от электросети текущее время должно устанавливаться заново.
15.6. Программирование времени автоматического включения
15.7. Программирование времени автоматического выключения
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
15.8. Учет количества приготовлений
c) раздача напитка из молотого кофе.
Количество раздач кофе промышленного помола можно проверить, просто открыв крышку воронки.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
15.9. Программирование языка диалога
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
15.11. Выбор единицы измерения объема воды ML/OZ
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
16. Техническое обслуживание
16.1. Заполнение бункера для воды
■ Сообщение на дисплее: ЗАЛЕЙТЕ ВОДУ
Когда данное сообщение появляется на дисплее, дальнейшая подача кофе становится невозможной. Долейте воду в бункер, как описано в параграфе 2.3.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
Бункер для воды должен ежедневно промываться и заполняться только свежей холодной водой. Категорически запрещается заливать в бункер молоко, минеральную воду и прочие жидкости.
16.2. Опорожнение контейнера для отходов кофе
■ Сообщение на дисплее: УДАЛИТЕ КОФ. ОТХОДЫ
При появлении на дисплее данного сообщения дальнейшая подача кофе становится невозможной. В первую очередь необходимо опорожнить контейнер для отходов кофе (рис. 14).
При переполнении поддона для сбора капель загорается красный индикатор верхнего уровня воды в поддоне.
16.3. Отсутствие поддона для сбора капель
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ
16.4. Заполнение контейнера для кофе в зернах
Рекомендуется регулярно перед заполнением контейнера для кофе в зернах производить его чистку сухой ветошью. Перед выполнением этой операции кофемашину IMPRESSA F50/F5 необходимо выключить.
16.5. Замена фильтра
См. параграф 5.2 "Замена фильтра".
1 6.6. Чистка кофемашины IMPRESSA F50/F5
После раздачи 200 порций кофе или после выполнения 80 операций по промывке кофемашина IMPRESSA F50/ F5 должна подвергаться чистке. При этом на дисплее появляется сообщение, предупреждающее о необходимости начать программу чистки. В этом случае Вы можете продолжить подачу кофе или горячей воды / пара, однако, мы настоятельно рекомендуем произвести чистку машины (раздел 17) в ближайшие дни.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ/ЧИСТКА К/М (Требуется чистка).
16.7. Образование накипи
Машина будет сама информировать Вас о необходимости произвести удаление накипи. В этом случае Вы можете продолжить раздачу кофе или горячей воды / пара, однако мы настоятельно рекомендуем произвести чистку машины от накипи (раздел 18) в ближайшие дни.
■ Сообщение на дисплее: ГОТОВ/ДЕКАЛЬЦ-ИЯ (Требуется очистка от накипи).
16.8. Инструкции по общей чистке кофемашины
При образовании накипи на стенках бункера для водыснимите бункер и удалите накипь с помощью предназначенных для этой цели промышленных средств (рис. 4).
Если в кофемашине установлен фильтр CLARIS plus, перед удалением накипи его необходимо вынуть из бункера для воды.
16.9. Опустошение гидравлической системы
Опустошение гидравлической системы необходимо производить для защиты машины от замораживания при транспортировке в холодное время года.
■ По окончании опустошения кофемашина IMPRESSA F50/ F5 отключается.
17. Программа автоматической чистки кофемашины
После каждой такой операции чистки следует прочищать воронку для заполнения молотого кофе.
■ Установите подходящую емкость (11, рис. 12) под регулируемый дозатор (17) подачи кофе.
■ Опустите таблетку в воронку для молотого кофе (рис.15).
■ На этом автоматическая чистка машины успешно завершается.
18. Программа автоматического удаления накипи
■ Сообщение на дисплее: РАСТВОР В БУНКЕР (Залейте средство для удаления накипи в водяной бачок).
■ Откройте кран (14) подачи пара / горячей воды (рис. 13).
Тщательно промойте бункер для воды и заполните его свежей холодной водой из-под крана. Установите бункер в кофемашину.
■ Откройте кран (14) подачи пара / горячей воды (рис. 13).
■ На этом программа автоматической очистка машины от накипи успешно завершается.
19. Утилизация
По окончании срока службы кофемашины IMPRESSA F50/ F5 произведите ее возврат местному дилеру, в сервисный центр или непосредственно на завод-изготовитель для ее надлежащей утилизации.
20. Советы по приготовлению идеального кофе и его подаче
Вы можете отрегулировать высоту дозатора по размеру чашек (рис. 3).
См. параграф 2.5 "Регулировка кофемолки".
Вы можете предварительно подогревать чашки горячей водой или паром. Чем меньше объем порции в чашке, тем более важен предварительный подогрев последней.
Помешивание кофе/ чая ведет к его постепенному остыванию. Добавление охлажденного молока или сливок резко снижает температуру кофе.